环境卫生和社会实验室

1.评估空气污染和社会心理压力对儿童神经认知结果的累积影响的系统科学方法

人们常常惊讶地发现，我们的环境政策和法规可能没有为所有人提供平等的环境健康保护。在历史上的大部分时间里，美国环境保护署(Environmental Protection Agency)和州环境监管机构一直在孤立地评估与单一污染物接触相关的风险和健康影响。这并不能反映人们的经历。我们都同时暴露在我们呼吸的空气、我们吃的食物和我们使用的消费品中的多种污染物中。单一的污染物风险评估并不能反映许多社区的实际情况，这些社区的环境污染负担过重。

本NIEHS职业奖（K01）的研究目标是使用流行病学和系统科学建模方法，评估环境空气污染暴露和心理社会应激源对儿童神经认知功能差异的综合影响。中心假设是，暴露于多种环境污染物/污染物和非化学应激源会造成儿童之间的差异，并促进儿童的不良神经发育。新兴科学正在证明累积暴露于化学和社会压力源对儿童和成人认知结果的毒性效应增强，表明这些不同的压力源影响共同的生物基质。然而，当前的环境政策规定了在没有任何社会/物理背景下确定的单一污染物/污染物暴露，可能低估了真实的健康风险。该项目将改变和扩大评估累积风险的现有分析工具，从而对环境决策相关的公共卫生政策产生重大影响。

首席研究员:德文·c·佩恩-斯特奇斯博士
项目发起人:国家环境健康科学研究所

2.环境治理、政策和监管决策：马里兰累积风险立法的社会历史

人们普遍认识到，美国人每天都暴露在空气、食品、水和消费品中的多种化合物中，而许多低收入、种族和少数民族人口在这些暴露中所占比例不成比例。已经进行了大量的研究投资，以开发评估多种化学品暴露的综合影响的方法，关于联合暴露于化学品和社会压力源的累积健康影响的文献也在不断增加。然而，在推动联邦和州对累积影响和风险的科学发现作出政策反应方面，进展甚微。在马里兰州，最近出台了三项关于累积影响的法案，但都没有成功。本研究的主要目的是探索马里兰州推进累积影响政策的相关挑战。通过常规参与者观察、深入访谈和政策分析，我们检查累积影响和风险的科学、社会和政治框架，以及立法者、环境和公共卫生机构、商业领袖、倡导者和其他关键利益相关者如何理解和采取行动。

主要调查人员:德文·c·佩恩-斯特奇斯博士Thurka Sangaramoorthy博士
项目发起人: BSOS院长研究倡议和马里兰大学马里兰应用环境卫生研究所

3.大学生的粮食不安全问题

在大学生中，粮食不安全现象越来越多，对身心健康都有潜在的不利影响。2014年秋季，UMD开设了第一家校园食品分发处。2015年，我领导开发并实施了首个UMD大学生食品不安全调查，以提供关键的基线数据。我们的调查显示，15%的学生食品不安全，另外16%面临食品不安全的风险。非裔美国学生、其他种族的学生、接受多种形式的经济援助的学生或经历过住房问题的学生更有可能出现食物不安全。我们的调查结果启发了UMD咨询中心进行更大的研究，UMD餐饮服务与健康中心合作，扩大校园食品室提供的服务。但是，通过我们的共同努力，我们可以做更多的工作来支持那些努力满足基本需求的学生。

首席研究员:德文·c·佩恩-斯特奇斯博士
合作者:艾莉森·特贾登，硕士，助理总监-新计划，UMD餐饮服务和梅格·布鲁宁，公共卫生硕士，博士

出版物

Payne-Sturges DC, Tjaden A, Caldeira KM, Vincent KB和Arria AM。(2017)大学生食品不安全的患病率、健康相关因素及其对学术机构的影响。美国健康促进杂志. [Epub打印前]PMID:28699401

布鲁宁M、阿尔戈K、佩恩·斯特格斯D、明尼苏达州拉斯卡。这场斗争是真实的：系统地回顾了关于专上学校粮食不安全的已知情况以及正在采取的措施。（2017年）美国营养与饮食学会杂志。[Epub ahead of print] pid: 28754200

媒体报道

• 饥饿增加：校园食品储藏室满足了TERP日益增长的需求
• 研究显示，15%的密歇根大学学生面临食物不安全的问题
• 大学生对食物不安全的认识与应对
• 随着大学学费的上涨，一些学生忍饥挨饿，马里兰大学计划建立一个食品银行

额外的资源

• 校园储藏室UMD格式
• 加州州立大学系统基本需求计划
• 加州大学伯克利分校基本需要安全倡议。
• 加州有更多的大学生有资格获得足够的食物
• 美食插曲：“CalFresh校园：打破食物不安全的耻辱”
• 加州一直是补充营养援助计划(也被称为CalFresh)在州一级注册率最低的州之一。低参与率的问题延伸到大学校园，那里的粮食不安全程度不成比例地高。根据饥饿和无家可归意识周，最新的一集只是食物探索加州大学伯克利分校和加州政府最近采取的措施，使学生更容易获得CalFresh和其他食品安全资源。请在这里听这一集。
• 马里兰州蒙哥马利县粮食援助资源目录
• 马里兰州蒙哥马利县解决粮食不安全问题战略计划
• 随着食品安全政策的出台，大学生的食品安全问题越来越受到全国的关注H.R.3875 - 2017年大学生饥饿法案。这项法案将修改2008年食品和营养法案，扩大学生参加补充营养援助计划的资格。

4.富布赖特专家：德国的累积风险和环境正义

作为富布赖特学者，我进行了关于累积环境健康影响的研究，为社区卫生部的" DiPS-Lab "本科课程" Gesundheit und Sozialraum "(译为"健康与社会环境")参与性场所分析编写了关于累积风险和影响的课程材料和学习情景，并与德国政策制定者合作，对累积风险政策进行比较分析。

首席研究员:德文·c·佩恩-斯特奇斯博士
合作者Heike博士Köckler，社区卫生系主任

项目发起人：

• 德裔美国人富布赖特委员会
• 德国波鸿胡氏社区大学应用科学系

媒体报道

富布赖特高级专家德文·佩恩-斯特奇斯对德国环境正义的反思。